临夏穆斯林民俗

临夏有回、东乡、保安、撒拉等伊斯兰民族，有着独特的民俗文化和生活方式。临夏穆斯林的先民是唐宋时期来华互市，井侨居中国的阿拉伯人。波斯人和犹太人。元初蒙古大军西征时俘虏来的中亚、西亚穆斯林被安插在西北各地，临夏穆斯林遂数量大增。清政府镇压西北回民反清斗争时，陕、宁回民悉数人甘，多迁至临夏一带而幸免于难，临夏遂成为西北地区的穆斯林聚居区和经堂教育中心，形成“回七汉三”的局面，被誉为“中国小麦加”。临夏穆斯林有着独特的生活习惯。男子一般戴白色、黑色或棕色无沿帽子，称。号帽”或“巴巴帽”，喜留长须；女性则戴丝、绸或 “乔其纱”细料制成的盖头，或用长达丈余的黑。白丝巾包头，一般少女和新婚妇女戴绿色盖头，中年妇女戴青色盖头，而老年妇女戴白色盖头；教长、阿匐多戴红、绿色高沿硬壳并带有穗子的帽子。兰州至临夏一带的穆斯林妇女多有一手精湛的绣花技艺，她们绣织的石榴、牡丹、绣球、玫瑰等色彩斑斓的艳丽花卉图案堪为一绝。穆斯林家庭门帘、窗帘、桌裙。枕头以及妇女的衣裙鞋袜上，各色绣花玲琅满目。临夏穆斯林严格遵守伊斯兰教义、教规，在生活、饮食方面特别讲究，喜食手抓羊肉、烩羊杂碎、炸油香、油茶、盖碗茶等。炒面片、黄酒肉、羊肉糊茄、大块辣子鸡、酿皮子等皆为久负盛名的地方名食，不可不尝。临夏有保安腰刀、河州锁袋、仿制彩陶等多种地方工艺品。夏天可以吃到甘肃三大名杏之一的唐汪川桃杏。 

　　临夏伊斯兰教基本上都属逊尼派，遵守哈奈教法学派的主张。穆斯林有“信安拉、信天仙、信天经、信圣人、信末日、信前定”六大信仰，和“念、礼、斋。课、朝”五大功课，格守伊斯兰教的行为规范。聚居区都有清真寺，为其宗教和教育活动中心，通常由礼拜大殿。经堂和水堂三部分组成，以“新月”为其象征。每日有“五时拜”；每周星期五举行“主麻拜”聚礼；教历十月一日庆祝开斋节、十二月十日庆祝宰牲节，及一月十日庆祝阿述拉日时举行“会礼”拜功。穆斯林多喜唱花儿，已形成河州花儿和莲花山花儿两大派别，每年举办规模较大的花儿会近10处，其中以农历6月1－6日的康乐县莲花山花儿会和4月26－28日的松鸣岩花儿会规模最为庞大。如有兴趣，可届时赴会一观。松鸣岩第一道门票10元，上山票3 元，莲花山门票10元，全天开放。 

　　临夏穆斯林擅长贸易，尤以与阿拉伯地区的贸易最引人注目。临夏有“西北旱码头”之称，到临夏，游客可参观繁荣的穆斯林贸易市场。对其民俗有兴趣的游客，可提前预约，以便安排到抱罕山庄及家庭进行穆斯林民俗家访、参观活动。